Продукция из молочного жира

Безводный молочный жир (AMF), также называемый топлёным маслом или маслом высшей очистки, получают посредством строго контролируемого технологического процесса, обеспечивающего максимальную чистоту жира, длительный срок хранения и высокую функциональную эффективность.

Гхи получают посредством тщательно контролируемого процесса очистки, при котором высококачественные сливки или сливочное масло преобразуются в чистое, ароматное топлёное масло с высокой стабильностью при хранении.

Высокое качество производства сливок обеспечивается точным контролем температурных и механических параметров, что позволяет сохранить функциональные свойства продукта. Наши технологические решения направлены на бережную обработку сырья, оптимальную термообработку и стабильное качество сливок на всех этапах производства.

Производство сливочного масла — тщательно контролируемый технологический процесс, превращающий свежее молоко в высококачественный жировой продукт с насыщенным вкусом, однородной текстурой и хорошей стабильностью при хранении.